Sobre mí

Autorretrato en azúcar

Me llamo Marta Sáenz, y vivo en Gijón, Asturias.

Empecé con el fondant de casualidad: un día me dije “voy a probar” y aproveché que era el cumpleaños de mi madre para hacer mi primera tarta de fondant. Pequé de confiada, no sabía que pudiese llevar tanto tiempo, quería haberla servido de postre en la comida y al final acabamos merendando ¡a las nueve de la noche!.

Pese a todo, la experiencia me gustó tanto que comencé a hacer tartas para los cumpleaños de mis amigos, y aquí sigo, cada vez aprendiendo más y enfrentándome a lo que yo veo como nuevos desafíos. Y lo que más me gusta es ver la cara de la persona a la que va dirigida la tarta, siempre les sorprende, las hay que han llorado de emoción y las hay que me riñen por hacerla tan bien, porque les da pena cortarla (y cuesta convencerles para que lo hagan, pero de eso siempre se ocupa algún invitado hambriento).

Espero que os gusten y espero también sorprenderos, aunque sea un poquito.